旋轉蒸發儀又叫旋轉蒸發器，是實驗室常用設備。主要用于在減壓條件下連續蒸餾大量易揮發性溶劑，例如蒸餾萃取液和色譜分離時的接收液。旋轉蒸發儀的使用步驟如下：

  1、接通電源，開啟冷卻系統-打開總開關，電源開關，等待儀器自檢60s，當制冷燈不在閃爍時，開啟循環泵按鈕，制冷按鈕，設定冷卻溫度；2、接上旋蒸瓶，使水浴鍋與瓶內的液面齊平，關閉旋轉蒸發儀器的放氣按鈕，開啟真空泵，待真空度大于0.04 MP時候方可松手；3、開啟旋轉按鈕，調整轉速，剛開始轉速不宜過高，防止暴沸。打開溫度按鈕，根據所需旋蒸的溶劑沸點設定合適的溫度；4、待蒸餾瓶內有液滴均勻落下時，旋蒸開始；  5、右手扶住燒瓶，左手緩慢打開氣閥放氣；待真空度降低0.04MP時候，關閉真空泵，取下旋蒸瓶；6、關閉水浴加熱；關閉冷凝循環；（依次關閉制冷按鈕，循環泵按鈕，電源按鈕，后總開關）； 7、及時處理冷凝廢液，并清理儀器區域； 8、停止使用時，將轉動旋鈕旋至小處，關閉旋轉開關，及時拔下電源插頭。